Togo Angebot – unsere Gerichte zum Mitnehmen.
innerhalb unserer Öffnungszeiten bieten wir folgende Gerichte zur Abholung an
Vitaminsalat gemischte, marktfrische Blattsalate & Gemüsesalate in unserem pikantem Vinaigrette–Hausdressing 5,20
Burger aus Kronenküche
„Kronen“ Beef-Burger - Rindfleischbratling, Bacon, Tomaten, Balsamicozwiebeln, Ceddarkäse, Gewürzgurke
im hausgebackenen Brioche-Brötchen, Wasabi-Mayonnaise, dazu Pommes 14,90
Vegi“ Burger - vegetarischer Patty hergestellt von Süßkartoffeln, Sesam, Kichererbsen, Sonnenblumenkernen, Gemüsen
und Erdnüssen, im hausgebackenen Brioche-Brötchen, belegt mit Tomaten, Balsamicozwiebeln, Gewürzgurke,
Wasabi-Mayonnaise, dazu Pommes 14,90
----------------------------------------------------------------------------------
Fisch . . . je nach Marktangebot wechselt auch unser Fischangebot fragen Sie nach dem aktuellen Fischfilet.
Aktuell bieten wir an:
Fischvariation Lachsforellenfilet und Doradenfilet auf der Haut in Butter gebraten, mit Krustentier-Weißburgundersauce,
feinen, hausgemachten Bandnudeln mit Pfifferlingen und Zucchini 23,80
Black-Tiger-Garnelen mit feinem Gemüse und Kräuteraromen in Curryrahm mit feinen, hausgemachten Bandnudel 23,80
----------------------------------------------------------------------------------
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ Steaks vom Schweinerücken, dünn plattiert mit Ei-Semmel-Panade in der Pfanne
mit etwas Butter gebraten, mit Pommes frites oder Beilagen nach Wahl 15,50 Aufpreis für Bratkartoffel 3,20
Pfeffersteak vom Rinder-Roastbeef medium gebraten mit einer Kruste von glacierten Schalotten, grobem Senf und
3erlei Pfeffersorten, an Rahmsauce mit gebackenen Kroketten 21,90 Pfeffersorten:Szechuan-,Kubeben-& grüner Madagaskarpfeffer
Rostbraten – Steak vom Rinder-Roastbeef medium gebraten, mit glacierten Burgunderzwiebeln, Bratenjus,
Bukett von Ofengemüse und hausgemachte Spätzle 21,90
Schlemmerplatte 3-erlei Medaillon: vom Schweinefilet, Putenbrust & Rinderroastbeef mit Champignonragout,
glacierten Pfannenzwiebeln, Spätzle, Kartoffelkroketten, Rahmsauce und Bratensauce 20,90
Rahmlendchen Gebratene Medaillons vom Schweinefilet überzogen mit feinem Champignon-Schinkenragout
ala Creme, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle 17,90
Kalbsleber Fein geschnetzelte Kalbsleber mit feinen Zwiebeln und Apfelspalten in Calvados-Rahmsauce, mit Bandnudeln 17.-
----------------------------------------------------------------------------------
vegetarisches aus unserer „Kronenküche“ - aktuelles veganes Gericht bitte bei der Bestellung erfragen
Linsen-Kokoscurry Belugalinsen, Berglinsen & Rote Linsen in Kokosnusscreme, mit gebratene Süßkartoffelküchle,
dazu allerlei Marktgemüse in Hafer-Mandelmilchcreme. 16,90
Dieses Gericht ist vegetarisch, glutenfrei und lactosefrei
Info für Allergiker: Das hausgemachte Kartoffelküchle bestehen aus Quinoa, Sesam, Gartenkräuter, Erdnüssen,
Freilandei, Süßkartoffeln und Sonnenblumenkernen
Vegetarisches Spätzlegratin unsere hausgemachten Spätzle mit allerlei Marktgemüse,
verfeinert mit Sahnesauce und leicht überbacken mit unserer Käsemischung 14.-
----------------------------------------------------------------------------------
Hausgemachte Maultaschen nach „Freiburger Art“ auf zartem Blattspinat mit Rahmfrischkäse,
Speckstreifen und angebratenen Zwiebeln, leicht überbacken 14,90
Schwäbischer Salat - unsere Maultaschen kross gebacken mit gemischtem Blatt-Gemüsesalat und Kräuterdip 14,90
Rindfleischsalat (nicht immer verfügbar)
Streifen von gesottenem Rindfleisch mit pikanter Paprika-Chilinote, Gurke, Tomate und Ei, Baguettebrot 13,90
Wurstsalat 9/1/3 pikant garniert, mit Baguettebrot 12,80
Salat KRONE gebratene Putenbrustmedaillons in feiner Kräuterpanade mit Blatt-& Gemüsesalaten und Früchtegarnitur 19,90
Kapitänssalat gebratenes Filet von unserem aktuellen Fischangebot mit gemischten Blatt- und Gemüsesalate 21,50
Bitte beachten Sie:
Aufgrund der neu in Kraft getretenen Verpackungsordnung bitten wir ausreichend Behältnisse für ihre bestellten Gerichte mitzubringen, ansonsten berechnen wir pro verpacktem Gericht 0,80€ für Einwegverpackungen.
Angebot, Preise und Verfügbarkeit unter Vorbehalt
