Restaurant

Unsere Küche bietet klassische Gerichte, die durch internationale Einflüsse bereichert werden, ebenso kreieren wir vegetarische und vegane Optionen. Dabei legen wir großen Wert auf erstklassige Zutaten und eine sorgfältige, handwerkliche Zubereitung.

Candle Light Dinner

Verbringen Sie einen entspannten Abend fernab von Alltagsstress bei unserem Candle Light Menü.
Wir servieren Ihnen an einer festlich gedeckten Tafel ein exquisites 4-Gänge-Menü.

Candle Light Menü

Tranchierte Barbarieentenbrust
rosa gebraten an Orangen-Linsencurry
 herbstliches Salatbukett

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Marinierte King Prawn Garnelen
 mit gegrilltem Spargel und Melone
an Zitronen-Mayonnaise

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Als Hauptgang können Sie wählen

Medaillons vom Hirsch mit Steinchampignons
und Rindersteak mit Pfefferhaube
Burgunder-Bratensauce
 feinen Bandnudeln
Törtchen von Marktgemüsen
oder
Zanderfilet vom Grill
mit Ravioli von der Räucherforelle
an Hummerbutter-Rieslingsauce,
Macaire-Kartoffelküchle
Riesling-Sahnekraut

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Dessertvariation
 Zartbitter-Mousse au Chocolat
mit Eis und Sorbet aus unserer Eismanufaktur
garniert mit einem Früchtebukett

Preis für Menü pro Person 54,90 (ohne Getränke).
Wenn Sie sich vegetarisch ernähren oder Zutaten nicht vertragen/mögen empfehlen wir Ihnen gerne eine Alternative.