Landgasthof & Hotel Krone 

Hotel & Restaurant mit Eismanufaktur

Unsere Eisdiele neben unserer "KRONE" hat geöffnet

Eis-Manufaktur feinstes Eis eigener Herstellung

Es ist soweit – wir starten in die neue Eissaison
Auch weiterhin bieten wir ihnen feinsten Eisgenuss in hervorragender Qualität aus eigener Produkti
on

Das ändert sich 2020
* Aus „ChrisSimo“ wird „EISART“
* Weg von Plastik, wir verwenden nur noch Eislöffel, Eisbecher, Trinkhalme und Shakelöffel u.a.
   aus kompostierbaren, nachwachsenden Rohstoffen.
* Wir müssen die Preis angleichen 1 Kugel Eis kostet 1,20€  
   (Premiumeis wie Pistazie, Macadamia ect. 1,50€).
  Gründe sind
* extrem gestiegene Preise für Rohstoffe wie Vanille, Nuss, Mandeln, Kakao und Sahne,
* Mehrkosten für Verpackungen (ca 60% gegenüber bisherigen Verpackungen),
* soweit es möglich ist verwenden wir „Fairtrade“ Produkte,
*  neue behörtliche Auflagen und zeitaufwendige Dokumentationen der Produktion
*  wir bezahlen unseren Verkäuferinnen einen fairen Gehalt (auch wenn nichts los ist)

Sie finden die "EISART" – Eismanufaktur
in der Ortsmitte von
Königsbach Stein -direkt neben unserer KRONE

Die Eisdiele hat geöffnet
Sonntags  und an Feiertagen  ab 12.30 Uhr
Montag bis Samstag von 14.00 Uhr  - bis 20.00 Uhr, an lauen Sommertagen auch mal länger.
Falls Sie nicht sicher sind rufen Sie einfach an in der KRONE Tel. 07232 30 4 20

Bei Regen oder kühlen Tagen (unter 15 Grad) bleibt die Eisdiele ganz geschlossen.
Info für Eistorten für Hochzeiten, Geburtstage ect auch unter www.eis-art.de

Sie lieben Eis, haben jedoch eine Allergie oder Lactoseunvertäglichkeit unsere Eiskompositionen aus eigener Herstellung können Sie genießen. Wir haben ca.10 laktosefreie, gutenfreie und glutinfreie Fruchteissorten und ständig kommen weitere Sorten - im Wechsel - hinzu. Wir fertigen Eisbomben, Eistorten und Eisdessert`s ab 12 Personen bis mehrere 100 Personen speziell für Sie - mit Ihren Lieblingseissorten.


In Stein gibt es noch alte Maulbeerbäume aus deren Früchten machen wir das köstliche
Steiner Maulbeereis
Angebot nur solange es die Früchte gibt

Maulbeeren ähneln unseren heimischen Brombeeren, mit etwas länglicherer Form, aber nur halb so dick. Es gibt rote, weiße & schwarze Früchte. Sie sind eine eigene Pflanzengattung zu denen auch die Feigen gehören. Maulbeeren sind seit Jahrhunderten für ihre Heilkräfte bekannt. Sie spielen in der traditionellen Chinesischen Medizin eine wichtige Rolle mit Bezug auf Leber, Herz und Nieren. Sie enthalten viele gesundheitsfördernde Stoffe, wie die Mineralien Calcium, Kalium, Magnesium, sowie zahlreiche Vitamine u.a. das wertvolle B3 Komplex

 

 

Eistorten für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Taufen, Konfirmation, Kindergeburtstage, eine Überraschung die immer super ankommt. Wir beraten Sie kompetent und unverbindlich, einfach anrufen und einen Termin vereinbaren, bei dieser Gelegenheit können sie unser Eis auch verkosten. Wir fertigen Torten ab 12 Personen bis mehrere 100 Personen, auf Wunsch liefern wir auch.

Unsere"Premium-Eissorten" - ein naturreiner Genuss. 2014 haben wir zum 1  mal unser "Premiumeis" angeboten und unsere Eisfans waren begeistert. Auch in diesem Jahr bieten wir ihnen aus 100% sortenreinen & hochwertigen Grundprodunkten einen exquisiten Eisgenuss der Premiumklasse.  Vorgesehen haben wir Eissorten von Pistazien & Mandeln aus Sizilien, Walnüssen aus Kalifornien & Macadamianüssen auf Australien.

Sie wollen Eis mitnehmen - kein Problem - wir haben Boxen bis 5 Liter Inhalt.
Unsere Thermo-Mehrwegboxen können Sie immer wieder auffüllen lassen.

 


Wir fertigen Desserts wie Hochzeitseistorten, Eispyrmiden, Eisbomben - auf Wunsch liefern wir auch.

Frucht-Eistorte mit den Sorten Banane, Mango, Erdbeer, Zitrone und Kiwi komplett Lacktosefrei & Glutenfrei.
Die Torte wurde nach Kundenwunsch gefertigt für 50 Personen

 



Schwarzwälder Eistorte - wie das Orginal -
aus feinstem Vanille-, Schoko- und Sahnekirscheis,
garniert mit frischer
Schlagsahne,
hergestellt in unserer Eismanufaktur -

Für unsere Eistorten benörigen wir eine Vorbestellzeit mind. 6 Tage. Eistorten bieten wir an ab 12 Personen.
Der Preis für Eistorten beginnen ab 6,20€ pro Person. Die Torten sind mit Sahne eingestrichen oder mit Sahnerosetten dekoriert. Weitere Dekoration berechnen wir nach Aufwand


Unsere Eissorten

die Traditionellen - diese gibt es immer, falls sie nicht ausverkauft sind 

Vanille, Stracciatella, Schoko-Explosion mit allerlei Schokostücken, Haselnuss, Cooky, Schoklade, Joghurt, Sauerrahm-Heidelbeer, Campari-Orange, *Zitrone , *Mango, *Erdbeere

dies Eissorten sind im Wechsel 

Rahmkaramel, Amarena oder Sahnekirsch, Trüffelpraline, *Banane, Kokos oder Pina Colada, *Kiwi-Stachelbeer, *Schokoladensorbet-Edelbitter, *Birnensorbet mit tasmanischem Bergpfeffer

diese* Eissorten sind VEGAN d.h. rein pflanzlich und Laktosefrei, Glutenfrei & Glutinfrei


Hochzeitseistorte - diese ist für 40 Personen

Die Eissorten, Größe der Torte sowie die Dekoration besprechen wir bei einer Beratung - und das Eis können Sie natürlich auch verkosten.


aktuelle Fotos unserer Eistorten findes Sie unter
www.eis-art.de

EIsart-EIS Manufaktur - Unsere Philosophie - Bestes Eis so natürlich wie möglich nach bewährten Rezepturen. Seit jeher habe ich eine Leidenschaft für gutes Eis. Eis, das mit frischen Zutaten, viel Liebe und Können auf handwerkliche Art zubereitet wird. Im Frühjahr 2010 habe ich in der deutschen Eisfachschule mein Wissen als Küchenmeister in Bezug der Eisherstellung erweitert  und seitdem ist meine Leidenschaft für gutes Eis noch größer geworden. Seit April 2011 stelle ich in unserer Eismanufaktr hochwertiges und köstliches Eis in einer hervorragenden Qualität her - in Anlehnung an erarbeitete Rezepturen die ausschließlich auf natürlichen Grundprodukten basieren - für den perfekten Eisgenuss.
Wer das Beste herstellen will, braucht auch beste Zutaten und fachliches Können- Eisherstellung mit Zertifikat
Die Rohstoffe welche wir für unser Speiseeis verwenden sind von ausgesuchter Qualität und Güte und wir produzieren unsere Eissorten ausschließlich nach handwerklicher traditioneller Art. Daher können wir die hohen Qualitätsansprüche, die wir an uns selbst, an die Produkte und an die Verarbeitung stellen, gewährleisten und das schmecken sie. Vieles was wir  für unsere hochwertigen Eissorten verwenden, beziehen wir von bewährten und geprüften Betrieben mit denen wir in unserem Landhotel schon jahrelang zusammenarbeiten und auch persönlich kennen. Feine Sahne und Milch die unserem Eis die einzigartige Cremigkeit und den besonderen Schmelz verleihen, Früchte und Zutaten wie Erdbeeren, Quitten, Himbeeren, Birnen, Nüsse, Mango, Kiwi, Kakao, Bananen, Zitronen, und viele anderes, die unseren Eiskompositionen ihren natürlichen, unverfälschten Geschmack weitergeben beziehen wir von Lieferanten die unsere Philosophie teilen.
Diese Rohstoffe und Zutaten für unser Eis verarbeiten wir so natürlich wie möglich. Unser Eis enthält keine täuschende und künstliche Aromen, keine künstliche Farbstoffe, keine industrielle Stabilisatoren.
Die wenigen verwendeten Farbstoffe z.B. in Kindereis sind  pflanzlichen und nicht künstlichen Ursprungs.